Wine Different – Pagina 2 – Sta tutto nella buccia!

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Curiosità IL CORSO AIS La Degustazione

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IL CORSO AIS

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Curiosità IL CORSO AIS La Degustazione

Il Tastevin

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Il tastevin viene utilizzato durante le degustazioni di vino, sia in ambito professionale che amatoriale. Gli esperti di vino...

Orange Wine: Il Fascino dell’Ambra nell’Universo Enologico

Il Remuage: Una danza sottile nel mondo del vino

Spumanti e Champagne

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L’Amarone della Valpolicella è un vino rosso passito secco a denominazione di origine controllata e garantita. È prodotto nella Valpolicella, una zona collinare situata a sud-ovest di Verona. E’ prodotto con le uve Corvina...

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Curiosità Spumanti e Champagne

Liqueur d’expedition

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Nel metodo classico , alla fine della fermentazione in bottiglia, i produttori aggiungono quello che viene chiamato LIQUEUR D’EXPEDITION: si tratta di un mix (segreto) di vini, distillati e zucchero di canna che caratterizzano...

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Curiosità Spumanti e Champagne

Esplorando l’eleganza frizzante: Il Cremant – La gemma nascosta dei vini spumanti

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Avrai mille volte sentito parlare sentito parlare dello Champagne, del Prosecco e dello Spumante. Tuttavia, esiste una gemma nascosta tra le varietà di vini spumanti che merita un posto di rilievo: il Cremant. Se...

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Orange Wine: Il Fascino dell’Ambra nell’Universo Enologico

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Orange Wine: Il Fascino dell’Ambra nell’Universo Enologico Gli orange wine meritano sicuramente un posto privilegiato nella tua lista di degustazioni. Questi vini dalle tonalità ambrate, noti anche come “vini di macerazione sulle bucce”, hanno...

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IL CORSO AIS Spumanti e Champagne

Il Remuage: Una danza sottile nel mondo del vino

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Introduzione: Nel vasto e affascinante universo del vino, esistono molti aspetti che rendono questa bevanda così unica e complessa. Uno di questi aspetti è il remuage, una pratica essenziale nella produzione dello Champagne e...

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Cosa significa BRUT

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“Brut” è un termine utilizzato per descrivere il grado di dolcezza o secco degli spumanti e di alcuni vini. La parola “brut” deriva dal francese e significa “ruvido” o “secco”. Nella classificazione dei dosaggi...

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Curiosità Spumanti e Champagne

Perché si chiamano spumanti?

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Gli spumanti si chiamano “spumanti” perché la parola “spumante” deriva dal verbo italiano “spumare”, che significa “formare schiuma” o “produrre bolle”. La caratteristica distintiva degli spumanti è la presenza di bollicine che si formano...

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IL CORSO AIS Spumanti e Champagne

Spumanti? Le denominazioni

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In Italia, le denominazioni degli spumanti sono regolate e classificate in base a specifiche normative. Ecco alcune delle principali denominazioni degli spumanti italiani: Queste sono solo alcune delle denominazioni più conosciute degli spumanti italiani....

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La Degustazione

Le 10 Regole

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Per degustare un vino servono regole. Alla base di tutto bisogna trovarsi nell’ambiente adatto con gli strumenti opportuni: Le 10 Regole per una perfetta degustazione:...

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Il Vino Novello

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Il vino novello è una bevanda che rappresenta l’inizio della stagione delle vendemmie e della produzione del vino. Si tratta di un vino giovane e fresco, appena imbottigliato e pronto per essere consumato. In...

Se ti sei perso qualcosa...

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