Curiosità

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Abbinamenti Corsi e Degustazioni Curiosità Eventi La Degustazione Viaggio nel vino in Italia

APERICORSO

Il primo evento organizzato da Wine Different ! Siamo felici di organizzare la prima serata aperitivo/degustazione! 3 Vini in degustazione: 3 vitigni autoctoni siciliani. Uno spumante, un bianco e un rosè. E partiamo subito...

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Curiosità IL CORSO AIS La Degustazione

Il Tastevin

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Il tastevin viene utilizzato durante le degustazioni di vino, sia in ambito professionale che amatoriale. Gli esperti di vino utilizzano il tastevin per valutare le caratteristiche del vino, come l’aroma, il colore, la struttura...

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Curiosità Passiti Vini Rossi

Amarone vs Recioto

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La vinificazione dell’Amarone della Valpolicella e del vino passito hanno alcune importanti differenze, che si riflettono sulle caratteristiche organolettiche dei due vini. La materia prima La materia prima utilizzata per la produzione di entrambi...

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Curiosità Spumanti e Champagne

Liqueur d’expedition

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Nel metodo classico , alla fine della fermentazione in bottiglia, i produttori aggiungono quello che viene chiamato LIQUEUR D’EXPEDITION: si tratta di un mix (segreto) di vini, distillati e zucchero di canna che caratterizzano...

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Curiosità Spumanti e Champagne

Esplorando l’eleganza frizzante: Il Cremant – La gemma nascosta dei vini spumanti

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Avrai mille volte sentito parlare sentito parlare dello Champagne, del Prosecco e dello Spumante. Tuttavia, esiste una gemma nascosta tra le varietà di vini spumanti che merita un posto di rilievo: il Cremant. Se...

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Curiosità IL CORSO AIS La Degustazione

Orange Wine: Il Fascino dell’Ambra nell’Universo Enologico

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Orange Wine: Il Fascino dell’Ambra nell’Universo Enologico Gli orange wine meritano sicuramente un posto privilegiato nella tua lista di degustazioni. Questi vini dalle tonalità ambrate, noti anche come “vini di macerazione sulle bucce”, hanno...

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Curiosità Spumanti e Champagne

Perché si chiamano spumanti?

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Gli spumanti si chiamano “spumanti” perché la parola “spumante” deriva dal verbo italiano “spumare”, che significa “formare schiuma” o “produrre bolle”. La caratteristica distintiva degli spumanti è la presenza di bollicine che si formano...

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Curiosità

Il vino sa di tappo?

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Se sei un appassionato di vino, probabilmente conosci l’importanza dei tappi di sughero. Ma sai anche che questi tappi possono ospitare muffe, che possono influire sul sapore e sulla qualità del tuo vino? Le...

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Curiosità

I Tappi

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Se sei un amante del vino, saprai quanto sia importante conservare la bottiglia di vino una volta aperta. Ecco dove entrano in gioco i tappi per il vino: sono progettati per mantenere il vino...

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Curiosità

Vitis Vinifera

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Vitis vinifera è una specie di vite selvatica originaria del Medio Oriente, che è stata coltivata per la produzione di vino per più di 6000 anni. Questa varietà di vite è considerata la più...

Se ti sei perso qualcosa...

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