Wine Different – Sta tutto nella buccia!

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Abbinamenti Corsi e Degustazioni Curiosità Eventi La Degustazione Viaggio nel vino in Italia

APERICORSO

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Curiosità IL CORSO AIS La Degustazione

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Curiosità IL CORSO AIS La Degustazione

IL CORSO AIS

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Curiosità IL CORSO AIS La Degustazione

Il Tastevin

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Il tastevin viene utilizzato durante le degustazioni di vino, sia in ambito professionale che amatoriale. Gli esperti di vino...

Orange Wine: Il Fascino dell’Ambra nell’Universo Enologico

Il Remuage: Una danza sottile nel mondo del vino

Spumanti e Champagne

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Liqueur d’expedition

Esplorando l’eleganza frizzante: Il Cremant – La gemma nascosta dei vini spumanti

Il Remuage: Una danza sottile nel mondo del vino

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Lombardia Produttori Viaggio nel vino in Italia

Oltrepò Pavese. Non conosciamo bene ne la zona ne i vini. Decidiamo quindi di puntare su un produttore piccolo, ma, secondo le recensioni, molto preparato e propenso a spiegazioni dettagliate. La scelta va su...

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Io

Perchè Wine Different

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Il tutto ovviamente deriva da: “Think Different” di Steve Jobs. “Think Different” è stato uno slogan utilizzato dalla Apple nel 1997 per promuovere la sua campagna pubblicitaria. Il messaggio dello slogan definiva Apple come...

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Abbinamenti Corsi e Degustazioni Curiosità Eventi La Degustazione Viaggio nel vino in Italia

APERICORSO

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Il primo evento organizzato da Wine Different ! Siamo felici di organizzare la prima serata aperitivo/degustazione! 3 Vini in degustazione: 3 vitigni autoctoni siciliani. Uno spumante, un bianco e un rosè. E partiamo subito...

Abbinamenti -1 Minute

Pecorino – Abruzzo

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Oggi iniziamo un percorso di abbinamenti cibo/vino partendo con un vitigno autoctono Marchigiano e Abruzzese: il Pecorino. Si caratterizza per la sua spiccata acidità, sapidità e note erbacee, che lo rendono un vino versatile...

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Viaggio nel vino in Italia

Il Vino Valtellinese: Denominazioni e Differenze

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La Valtellina è una zona montuosa con un microclima particolare. Il vitigno principale è il Nebbiolo, localmente chiamato Chiavennasca, scelto per la ricostruzione del vigneto valtellinese dopo la fillossera. Produce vini di rara finezza,...

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Produttori Sardegna

Colline del Vento – Villasimius

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A 250 metri di altezza, poco sopra il paese di Villasimius ci prenotiamo per un Aperitivo in vigna. Ritrovo al centro commerciale poco più in basso e leggera risalita per una stradina di campagna....

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Viaggio nel vino in Italia

Esplorando il Mondo del Vino Italiano: Una Ricerca nei Suoi Tesori Enogastronomici

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Esplorando il Mondo del Vino Italiano: Una Ricerca nei Suoi Tesori Enogastronomici L’Italia, patria del buon cibo e del vino prelibato, è da sempre una terra ricca di tradizioni enogastronomiche. Dai vigneti baciati dal...

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Vini Rossi

Il Valpolicella Ripasso

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Il Valpolicella Ripasso è prodotto nella regione veneta del nord-est Italia, utilizzando principalmente le uve Corvina, Rondinella e Molinara. Il processo di vinificazione del Valpolicella Ripasso coinvolge diverse fasi chiave: Raccolta dell’uva Le uve...

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Curiosità IL CORSO AIS La Degustazione

Il Tastevin

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Il tastevin viene utilizzato durante le degustazioni di vino, sia in ambito professionale che amatoriale. Gli esperti di vino utilizzano il tastevin per valutare le caratteristiche del vino, come l’aroma, il colore, la struttura...

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Curiosità Passiti Vini Rossi

Amarone vs Recioto

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La vinificazione dell’Amarone della Valpolicella e del vino passito hanno alcune importanti differenze, che si riflettono sulle caratteristiche organolettiche dei due vini. La materia prima La materia prima utilizzata per la produzione di entrambi...

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Passiti Vini Rossi

Recioto della Valpolicella

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Il passito della Valpolicella si chiama Recioto della Valpolicella. È un vino rosso dolce DOCG prodotto nella Valpolicella, in Veneto. Si ottiene dalla vinificazione delle uve appassite dei vitigni autoctoni Corvina, Corvinone e Rondinella....

Se ti sei perso qualcosa...

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